Soľ nad zlato
Soľ nás sprevádza od chvíle, kedy sme sa naučili jedlo nielen uloviť, ale ho aj konzervovať. Možnosť uchovávať mäso a ryby znamenala možnosť prežiť zimu. Nie náhodou sa o soli hovorilo ako o bielom zlate. V stredoveku platilo, že unca soli mala hodnotu unce zlata a rímski vojaci boli soľou aj vyplácaní – ich výplata sa volala salarium – odkiaľ...

